Toasts foie gras et pommes

Pour la veille du réveillon je vous propose cette recette 🥰

Toasts grillés de foie gras avec pommes 🍎

•Recette pour 4 personnes :

4 tranches de foie gras mi-cuit

4 tranches de pain grillé, pain d’épices ou pain de mie (selon vos goûts)

4 pommes

20g de beurre

1 pincée de cannelle

Sel et poivre

•Réalisation :

Faire toaster le pain. Ajouter sur chaque tranches de pain, une couche de foie gras. Réserver au réfrigérateur.

Laver et éplucher les pommes, couper les en petits morceaux. Faites chauffer le beurre dans une poêle et déposer les fruits.

Saler et poivrer, saupoudrer légèrement de cannelle.

(Vous pouvez flamber les pommes avec du calvados).

Laisser refroidir et disposer les pommes sur le foie gras.

Server aussitôt.🤩