Sablés à la confiture de poire

Sablés à la confiture de poire 🥠

•Recette pour environ 10 portions :

150gr de beurre

100gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

300gr de farine

1 càc de levure

•Réalisation :

Mettre le beurre, le sucre en poudre, sucre vanillé et l’œuf dans un saladier et mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Faire une boule avec la pâte et réserver au frigo pendant 60min.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.

Découper avec un emporte-pièce de la forme de votre choix.

Mettre dans le four chaleur tournante pendant 15min à 180 degré.

Assembler en déposant de la confiture sur le disque et en reposant un disque par dessus.

Mettre du sucre glace dessus en fonction des goûts.

Conserver dans une boîte hermétique pour éviter qu’ils sèchent.

Bonne dégustation 😋